Repas pour personne âgées dépendante
Parce que la dépendance change les habitudes quotidiennes des personnes âgées, il est important d’adapter aussi les menus à leur nouveau rythme de vie. Quels aliments privilégier pour quels nutriments ?
Le repas, un moment essentiel de la journée
Afin de veiller à la nutrition équilibrée des personnes âgées, Home Services propose aux seniors des services d’aide à la cuisine. Cette prestation passe par le diagnostic des besoins nutritifs de la personne, de ses habitudes alimentaires, les courses et une préparation individualisée des menus. Les plats sont ensuite livrés quotidiennement au domicile des seniors.
Une idée de menu pour une personne âgée dépendante
En entrée : Une soupe aux cinq légumes, idéale pour commencer un repas chaud
Attention cependant à la température de la soupe. Suivant l’état de dépendance de la personne âgée, il faut la tiédir plus ou moins.
En plat principal : Facile à mâcher et bon à déguster : le dos de cabillaud à la pomme de terre
Remarque : pour la recette, vous pouvez choisir n’importe quel autre poisson blanc, tout dépend des goûts de chacun.
En dessert : Vous voulez un bon dessert simple à réaliser ? Choisissez les îles flottantes !
Il y a peu d’ingrédients et peu d’étapes de préparation. C’est une recette simple à faire et idéale pour tous les gastronomes.
Le plus : À déguster chaude, froide ou tiède, préparez votre purée de carottes. Et en plus, c’est bon pour la santé !